Cibi Genuini Senza Conservati
Porchetta cotta in forno senza conservanti, confezionata in buste sottovuoto di circa 500 gr circa.
Ingredienti: Lonza di suino, pancetta, sale, erbe aromatiche
La lonza speziata viene arrotolata nella pancetta e cotta per circa otto ore in forno a legna, a seconda di peso e spessore.
Durante la cottura, al fine di evitare che la carne si secchi completamente, la porchetta viene avvolta prima nella carta da forno e poi nella carta stagnola.
Priva di conservanti, la porchetta ha una speziatura tenue, in modo che si possa apprezzare il sapore della carne cotta al forno a legna.
La carne proviene da animali allevati allo stato semi-brado, alimentati in modo naturale e 100% vegetale senza il ricorso ad antibiotici, ormoni e cortisone.
Da conservare in luoghi freschi o in frigorifero e consumato in pochi giorni dopo averlo tolto dal sottovuoto.
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Siamo produttori di Cibi Genuini della Basilicata e dintorni accomunati oltre che dalla provenienza geografica dalla stessa filosofia.
L'idea di questo negozio è nata dal desiderio di portare i nostri prodotti direttamente a casa di chi li consuma.
I nostri nonni, i nostri padri producevano e vendevano i prodotti agricoli con i mezzi che avevano a disposizione.
Noi abbiamo ereditato il loro lavoro per continuare a produrre come una volta.
Senza stravolgere il corso della Natura.
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Ciao, sono Nandino, sostenitore e promotore accanito del Mangiare Sano.
Nel sito puoi leggere cosa dicono di noi
Anni fa ho scritto un libro sulla pericolosità dei Conservanti(Nitriti e Nitrati).
Se non l'hai ancora letto ti invito a farlo clicca sul link:
Caro Sig. Nandino,
tutto a posto–il pacco è arrivato nei tempi previsti, i prodotti sono squisiti, come sempre. E’ un piacere essere venuto a conoscenza della sua azienda e da quando la conosco, non acquisto MAI un salume di alcun tipo dal supermercato o da altri. Consumo carne moderatamente ma a parte un po’ di carne fresca, solo i suoi prodotti.Un cordiale saluto , e a presto!
Giorgio Mariani
Nandino & Angela
I primi produttori
Siamo produttori di Cibi Genuini e Biologici.
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